خبيرة تغذية تكشف عن عادات بسيطة تُحدث فرقاً كبيراً في صحتك

تُعتبر العادات الغذائية اليومية حجر الأساس في الحفاظ على صحة جيدة وجودة حياة أفضل.

وعلى الرغم من أن كثيرين يظنون أن التغيير الصحي يتطلب خطوات كبيرة وصارمة، إلا أن الدراسات والتجارب أثبتت أن إدخال عادات بسيطة في النظام الغذائي يمكن أن يُحدث فرقاً كبيراً على المدى الطويل.

 فمجرد شرب الماء بانتظام، أو إضافة الخضار إلى الوجبات، أو تقليل السكر تدريجياً، قد يكون كفيلاً بتحسين الهضم، وتعزيز الطاقة، ودعم المناعة، والوقاية من الأمراض المزمنة.

من جانبها قالت اختصاصية التغذية ولاء أبو عيسى أن تناول الفواكه والخضار بشكل يومي يصنع فرقا كبيرا في الصحة، وزيادة الشعور بالشبع ومنح الجسم كمية من الألياف.

وفيما يتعلق بالفواكه بينت الأخصائية أن الكمية المسموحة هي حصتين أو ثلاثة يوميا، ويفضل أن تكون على شكل حصص وليس عصائر.

وأشارت أبو عيسى إلى ضرورة تناول الحبوب الكاملة والابتعاد عن الطحين المكرر الذي يسبب ارتفاعاً كبيراً في مستوى الأنسولين، والاعتماد على الشوفان والشعير والقمح الأسمر.

ونصحت الخبيرة بالتركيز على الدهون الصحية مثل زيت الزيتون والمكسرات والأفوكادو، التي تدعم الجسم باحتياجاته من الأوميغا 3 وتعزيز الشعور بالشبع.

وعادة غذائية أخرى يجب الالتزام بها وفقا للاختصاصية هي تناول وجبات متكاملة تحتوي على المغذيات الكبرى، مثل البروتين والدهون والكربوهيدرات.

كما شددت على أهمية شرب الماء بكميات وفيرة من 2 إلى 3 لتر يوميا، من أجل حرق الدهون ومساعدة الجسم بالحفاظ على ترطيبه خاصة في فصل الصيف.

وأشارت أبو عيسى إلى الدور المهم الذي تحققه ممارسة التمارين الرياضية بتقوية الجسم والاستفادة من العناصر الغذائية، بمعدل لا يقل عن 30 دقيقة يوميا.

وهناك عادات غذائية أخرى مثل الاعتدال في الكميات حتى بالأكل الصحي، وضرورة المضغ ببطء الذي يساعد على الشعور بالشبع ويقلل من الإفراط بالأكل.

ومن العادات المهمة بدء الوجبة بطبق سلطة أو شوربة، لأن ذلك يقلل من كمية الأكل الرئيسة ويشبع بشكل أسرع.

بالإضافة إلى أهمية التقليل من الأكل بعد الساعة 8 مساءً، لأن الأيض يصبح بطيئا خلال الليل والجسم يخزن الدهون أكثر.

ونصيحة أخرى تتمثل بتقليل الملح في الطعام، واستبداله بالأعشاب والتوابل، لتقليل ضغط الدم وحبس السوائل.

كما أن عادة استخدام صحون أصغر عند الأكل، تنتهي باستهلاك كمية أقل من غير أن تشعر، كما تنصح أبو عيسى بقراءة مكونات الأطعمة الموجودة على الملصقات لتجنب المواد الحافظة والسكريات المخفية.