قطر للطاقة: نعلن حالة القوة القاهرة ووقف إنتاج الغاز والمنتجات ذات الصلة
تعد المعادن الأساسية ضرورية لصحة الجسم، إذ لا يمكن إنتاجها داخليًا ويجب الحصول عليها عبر النظام الغذائي. وتشمل أهم المعادن الكالسيوم، المغنيسيوم، البوتاسيوم، الصوديوم، والزنك، وهي تلعب أدوارًا حيوية في الوظائف الجسدية.
وبحسب موقع Very Well Health، إليك سبعة أطعمة غنية بالمعادن وضرورية لصحة جسم الإنسان:
غالبًا ما تكون مدعّمة بالحديد والزنك والموليبدينوم، ويمكن أن توفر الحديد أكثر من اللحوم والمأكولات البحرية. إضافة الحليب والفواكه يجعلها وجبة متوازنة.
الحليب والزبادي مصدران ممتازان للكالسيوم والفوسفور، كما يحتويان على الموليبدينوم. يُفضّل اختيار أنواع قليلة السكر مثل الزبادي اليوناني الغني بالبروتين والبروبيوتيك.
الفاصوليا، العدس، والحمص غنيّة بالحديد والمنغنيز والفوسفور والموليبدينوم، كما توفر البروتين النباتي والألياف الضرورية للجسم.
الجوز البرازيلي غني بالسيلينيوم، والبندق والجوز البقان بالمنغنيز، واللوز والكاجو بالمغنيسيوم والنحاس. إضافة المكسرات إلى الشوفان أو الزبادي يحسّن القيمة الغذائية للوجبة.
تعتبر البطاطا مصدرا جيدا للبوتاسيوم والنحاس والموليبدينوم، كما توفر الألياف عند تناولها بقشرتها. يمكن تحضيرها مشوية أو مخبوزة مع مكونات صحية لإعداد وجبة متكاملة.
الأسماك والمحار توفر الحديد، الزنك، النحاس، المنغنيز، الفوسفور والسيلينيوم، بالإضافة إلى البروتين وأحماض أوميغا 3 الدهنية الصحية.
مصدر ممتاز للمغنيسيوم، الحديد والمنغنيز، ويمكن إضافتها بسهولة إلى السلطات، السندويشات أو الحساء لتعزيز القيمة الغذائية للنظام الغذائي.
إدراج هذه الأطعمة في وجباتك اليومية يضمن تزويد جسمك بالمعادن الأساسية اللازمة للحفاظ على الصحة العامة والوظائف الحيوية.
