الرغبة المفاجئة في تناول نوع معين من الطعام، كاللحوم أو البيض، قد لا تكون مجرد استجابة نفسية أو عاطفية، بل إشارة من الجسم على نقص غذائي مهم، خاصة نقص فيتامين ب12، وفق ما أفادت خبيرة التغذية المسجلة جينيفر باليان لموقع Parade.
توضح باليان أن الأشخاص الذين يعانون نقصا في فيتامين ب12 قد يشعرون بجوع غير معتاد تجاه اللحوم، أو انجذاب مفاجئ لتناول الأسماك والبيض، حتى دون وجود رغبة سابقة لتلك الأطعمة.
وتزداد أهمية هذه الملاحظة لدى كبار السن، إذ إنهم أكثر عرضة لنقص هذا الفيتامين، مما يتطلب انتباهاً خاصاً لتغيرات الشهية لديهم.
وتشير خبيرة التغذية إلى أن هذه الرغبات قد تكون مصحوبة بأعراض أخرى مثل ضعف الذاكرة، الاكتئاب، التهيج، أو حتى أعراض تشبه الخرف، ما يُعد مؤشراً إضافياً على احتمال وجود نقص في ب12. إلا أن مجرد وجود رغبة مفاجئة لا يكفي للتشخيص، بل يجب الربط بين الرغبة والأعراض الأخرى، مع ضرورة إجراء فحص سريري للتأكد.
ومن الشائع أيضًا أن تشير رغبات طعام محددة إلى نقص في عناصر غذائية أخرى، مثل:
ويُعد فيتامين ب12 عنصرًا أساسيًا في إنتاج خلايا الدم الحمراء وصحة الجهاز العصبي. يوجد بشكل طبيعي في اللحوم، الكبد، الأسماك، المحار، البيض، ومنتجات الألبان، وهو متوفر للنباتيين من خلال الحليب النباتي المدعّم، حبوب الإفطار، والخميرة الغذائية.
لذلك، إذا لاحظت تغيرًا مفاجئًا في شهيتك تجاه أطعمة حيوانية، فمن الأفضل مراجعة الطبيب وإجراء التحاليل اللازمة، فربما يكون جسمك يحاول أن يخبرك بشيء مهم.
