تُعدّ التغذية الذكية للأطفال حجر الأساس لنموهم البدني والعقلي السليم، وتلعب دورا محوريا في تعزيز مناعتهم، وتحسين تركيزهم، والوقاية من الأمراض المزمنة في المستقبل.
من جانبها قالت أخصائية التغذية ولاء أبو عيسى، أن الطبق الرئيس للطفل يجب أن يكون صحيا ويحتوي على المجموعات الغذائية الخمس من الفواكه والألبان والخضراوات والحبوب والبروتينات.
وبينت في حديثها لـ"إرم نيوز"، أن البروتينات ضرورية لبناء الأنسجة والعضلات، وتتوافر في اللحوم الخالية من الدهون، والأسماك، والبيض، والبقوليات.
والكربوهيدرات تُعدّ المصدر الأساسي للطاقة، وتوجد في الحبوب الكاملة مثل الأرز البني، والخبز الكامل، والمعكرونة المصنوعة من القمح الكامل.
ونصحت أبو عيسى بتجنب الأطعمة الغنية بالسكر والدهون المشبعة مثل الوجبات الجاهزة والابتعاد عن الملح.
وأشارت إلى ضرورة تقليل الحلويات والمشروبات الغازية واستبدالها بالفواكه والعصائر الطبيعية.
وشددت الأخصائية على أهمية تضمن وجبات الأطفال بالعناصر المغذية مثل الدهون الصحية التي تدعم نمو الدماغ ووظائفه، وتتوفر في الأفوكادو، والمكسرات، وزيت الزيتون، والأسماك الدهنية مثل السلمون والتونة.
وتابعت بأهمية تناول الفيتامينات والمعادن: مثل فيتامين D، والكالسيوم، والحديد، والتي تُسهم في تقوية العظام وتعزيز وظائف الجسم المختلفة.
بالإضافة إلى الألياف المهمة للهضم الجيد وتفادي الإمساك، وتوجد في الفواكه والخضراوات.
وفيما يتعلق بالفواكه والخضار بينت الأخصائية أهمية تضمينهما بوجبات الأطفال وتشجعيهم على تناولها بأشكال جذابة.
وأمر آخر أكدت عليه أبو عيسى بالتركيز على الحليب ومشتقاته وخفض السعرات الحرارية بتغذية صحية، مثل أن لا تكون الأطباق تحتوي على سكر مضاف.
وهناك استراتيجيات لتعزيز العادات الغذائية الصحية للأطفال مثل:
القدوة الحسنة: تناول الأطعمة الصحية أمام الأطفال يُشجعهم على تقليد هذه العادات.
تقديم الطعام بطريقة جذابة: استخدام أشكال وألوان متنوعة لجعل الطعام أكثر جاذبية للأطفال.
تحديد أوقات ثابتة للوجبات: الانتظام في تناول الطعام يساعد في تنظيم عملية الهضم والاستفادة من العناصر الغذائية.
تجنب تقديم الوجبات الخفيفة قبل وقت قصير من الوجبات الرئيسة: هذا يساعد على زيادة شهية الطفل للوجبة الرئيسة.
تشجيع الطفل على تناول الطعام ببطء: يساعد على الشعور بالشبع بسرعة ويمنع الإفراط في الأكل.
من خلال اتباع هذه الإرشادات، يمكن للأهل ضمان توفير تغذية سليمة ومتوازنة لأطفالهم؛ ما يُعزز من نموهم الصحي ويُساعدهم على تطوير عادات غذائية إيجابية تستمر معهم مدى الحياة.
