حذرت خبيرة التغذية ماريا ميرينو من الإفراط في استهلاك المحليات الصناعية كبديل للسكر، مشيرةً إلى تأثيرها السلبي في صحة الأمعاء.
وأوضحت في مقطع فيديو على منصة "تيك توك" أن هذه المحليات قد تؤدي إلى تخمر في الأمعاء؛ ما يؤثر في توازن البكتيريا النافعة، وبالتالي يسبب اضطرابات هضمية ومشكلات صحية أخرى.
وأكدت ميرينو أن السكر العادي، رغم أضراره المحتملة، لا يصل إلى القولون ليتخمر، مثل: المحليات الصناعية، ما يجعله أقل ضررًا من بعض البدائل المستخدمة على نطاق واسع.
من جانبه، أوضح الدكتور جاومي فونتانالس أن السكر يمكن أن يكون أكثر ضررًا على المدى الطويل، حيث يؤدي إلى ارتفاع مستويات الجلوكوز والأنسولين؛ ما يؤثر في عملية التمثيل الغذائي ويزيد خطر الإصابة بالسمنة ومرض السكري من النوع الثاني.
وأشار فونتانالس إلى أن المحليات، رغم عدم احتوائها على سعرات حرارية، فقد تؤثر في استجابة الجسم للسكر؛ ما يؤدي إلى اضطرابات في الأيض.
وأوصى باستخدام محليات طبيعية، مثل: ستيفيا النقية كبديل أفضل، مع ضرورة الاعتدال في الاستهلاك.
وتخضع المحليات الصناعية لمراجعات علمية صارمة من قبل الهيئات الصحية، مثل: هيئة الخدمات الصحية الوطنية في المملكة المتحدة، التي تؤكد أنها آمنة للاستهلاك ضمن الحدود الموصى بها.
كما تشير مؤسسة أبحاث السرطان في المملكة المتحدة إلى عدم وجود دليل علمي يثبت ارتباط المحليات بالإصابة بالسرطان، رغم المخاوف المنتشرة حول هذا الموضوع.
ومع ذلك، يُنصح الأفراد المصابون ببيلة الفينيل كيتون (PKU)، وهي حالة وراثية نادرة، بتجنب المحليات التي تحتوي على الأسبارتام، بسبب تأثيرها السلبي المحتمل في صحتهم.
اتفق الخبراء على أن الإفراط في استهلاك السكر أو المحليات الصناعية قد يؤدي إلى مشكلات صحية على المدى الطويل، مشددين على أهمية تقليل الاعتماد على البدائل الصناعية، واختيار مصادر طبيعية للتحلية، مثل: الفواكه، للحفاظ على توازن صحي في النظام الغذائي.
