كشفت دراسة جديدة أجراها علماء من معهد أبحاث الأطفال في أستراليا عن طريقة فعالة للحد من خطر الإصابة بالحساسية الغذائية لدى الأطفال.
ووفقاً لما نشرته مجلة Journal of Allergy and Clinical Immunology، فإن إدخال أطعمة مثل البيض ومعجون الفول السوداني إلى النظام الغذائي للطفل ابتداءً من عمر ستة أشهر يمكن أن يقلل بشكل كبير من خطر تطور حساسية غذائية شديدة.
وتتعارض هذه النتائج مع توصيات طبية سابقة كانت توصي بتأخير تقديم هذه الأطعمة إلى ما بعد عام الطفل الأول، خاصة لدى الأطفال الذين لديهم تاريخ عائلي مع الحساسية.
أما الدراسة الحديثة فنفت هذا الاعتقاد، وتشير إلى أهمية التعرض المبكر لهذه الأطعمة لتعزيز التحمل الغذائي وتقليل احتمالية التحسس مستقبلاً.
وفي الدراسة، قارن الباحثون بين مجموعتين من الأطفال ينتمون إلى عائلات ذات تاريخ مرضي بالحساسية الغذائية.
المجموعة الأولى تأخر إدخال البيض والفول السوداني إلى نظامها الغذائي لما بعد عمر عشرة أشهر، بينما أدخلت المجموعة الثانية هذه الأطعمة في عمر يقارب الستة أشهر.
وأظهرت النتائج أن الأطفال الذين تناولوا هذه الأطعمة في وقت مبكر كانت معدلات إصابتهم بالحساسية أقل بكثير، إذ تراجعت حساسية البيض من 12% إلى 3%، وحساسية الفول السوداني من 6% إلى 1%.
وأكد الباحثون على ضرورة توعية الأهالي بهذه التوصيات الحديثة في أقرب وقت ممكن، لما لها من أثر كبير في خفض نسب الإصابة بالحساسيات الغذائية داخل المجتمع.
