يكتسب شاي الرويبوس أو شاي الأجمة الأحمر، المشروب العشبي الخالي من الكافيين من جنوب إفريقيا، اهتمامًا متزايدًا لفوائده الصحية المثبتة علميًا. ويتم تحضيره من أوراق شجيرة الأسبالاثوس لايناريس، التي تنمو في منطقة سيدربيرغ الجبلية بمقاطعة كيب الغربية، وقد كان شعب الخويسان يستهلكه تقليديًا.
وإلى جانب قيمته الثقافية، تشير الأبحاث إلى أن الشاي غني بمضادات الأكسدة ويمتلك خصائص مضادة للالتهابات، ما يساعد على حماية القلب والكبد والبشرة وصحة الخلايا بشكل عام.
وأظهرت الدراسات الحديثة، بما في ذلك دراسة استمرت ثلاث سنوات بقيادة ماريسكا ليلي من جامعة كيب شبه الجزيرة للتكنولوجيا، فوائد شاي الرويبوس لصحة الأمعاء. وباستخدام خلايا أمعاء الخنازير، التي تشبه إلى حد كبير خلايا الأمعاء البشرية، درس الباحثون تأثير مستخلصات الرويبوس المخمرة (الحمراء) وغير المخمرة (الخضراء) على الالتهابات ووظائف حاجز الأمعاء.
فوائد متعددة
وكشفت النتائج أن الرويبوس المخمر فعال بشكل خاص في تقليل الالتهابات، فعند تعريض خلايا الأمعاء للسموم البكتيرية، قلل الرويبوس المخمر الاستجابة الالتهابية بنفس فعالية دواء ديكساميثازون، المستخدم عادة لعلاج التهابات الأمعاء. أما الرويبوس غير المخمر فقد أظهر قدرة أكبر على تقوية حاجز الأمعاء، من خلال تعزيز إنتاج البروتينات التي تحمي من حالة "الأمعاء المتسربة"، المرتبطة باضطرابات هضمية مثل متلازمة القولون العصبي وأمراض الأمعاء الالتهابية.
ويعزى اختلاف التأثيرات إلى اختلاف محتوى كل نوع من الشاي من المركبات النباتية (الفلافونويدات). ويحتوي الرويبوس غير المخمر على مستويات عالية من الأسبالاثين، وهو مضاد أكسدة قوي يدعم صحة الحاجز المعوي، بينما يحتوي الرويبوس المخمر على مركبات مثل الإريوديكتيول-غلوكوزيدات التي تعمل مع مضادات الأكسدة الأخرى لتقليل الالتهابات.
وتُعد صحة الأمعاء من المجالات الحيوية للرفاهية العامة، إذ يرتبط ضعف وظائف الأمعاء بالتعب، والالتهابات المزمنة، واضطرابات المناعة الذاتية، والمشاكل الهضمية التي تؤثر على أكثر من 40% من سكان العالم. ومع تزايد الاهتمام بالبدائل الطبيعية للأدوية، يقدم الرويبوس خيارًا آمنًا وميسورًا لدعم صحة الجهاز الهضمي.
وبينما أجريت الدراسة في المختبر، فإن النتائج واعدة، ويمكن استخدام الرويبوس في الأغذية الوظيفية أو المكملات الغذائية أو العلاجات الطبيعية التي تستهدف الالتهابات الهضمية وصحة الأمعاء. سواء تم تناوله كمشروب يومي أو كجزء من برامج تعزيز صحة الأمعاء، يمثل شاي الرويبوس طريقة طبيعية منخفضة المخاطر لتحسين صحة الأمعاء، إلى جانب فوائده كمضاد للأكسدة وكمضاد للالتهابات.
باختصار، الرويبوس المخمر يقلل الالتهابات المعوية، بينما يعزز الرويبوس غير المخمر قوة حاجز الأمعاء، مما يجعل هذا الشاي التقليدي من جنوب إفريقيا حليفًا عصريًا لصحة الجهاز الهضمي.
