تشير دراسة حديثة إلى أن تناول وجبة إفطار غنية بالألياف يمكن أن تقلل خطر الإصابة بسرطان القولون والمستقيم.
فبحسب تحليل لبيانات أكثر من 475 ألف بالغ في المملكة المتحدة، أظهرت النتائج أن الأشخاص الذين يتناولون حبوب الإفطار الكاملة والخضروات والفواكه لديهم انخفاض بنسبة 14٪ في خطر الإصابة مقارنة بمن يتخطون الإفطار أو يستهلكون أطعمة منخفضة الألياف.
وتعمل الألياف على تعزيز حركة الأمعاء ونقل النفايات بسرعة، ما يقلل من الوقت الذي تتعرض فيه بطانة القولون للمواد المسرطنة المحتملة. كما تدعم الألياف ميكروبيوم الأمعاء الصحي، الذي يقلل الالتهاب ويعزز مناعة الجهاز الهضمي، وهو عامل مهم للوقاية من السرطان.
وتناول إفطار متوازن يشمل الشوفان، الحبوب الكاملة، الفواكه، الزبادي المخمر، والمكسرات، ويساعد على الحفاظ على صحة القولون. في المقابل، ينصح بتجنب اللحوم المصنعة مثل النقانق ولحم الخنزير، التي ترتبط بزيادة خطر الإصابة بالسرطان بسبب المواد الحافظة.
بجانب الإفطار، يُؤكد الباحثون أن النظام الغذائي العام، النشاط البدني، وزن الجسم الصحي، والتوقف عن التدخين، كلها عوامل تؤثر على خطر الإصابة بسرطان القولون. كما يظل الفحص المبكر بعد سن 45 عامًا أحد أفضل الوسائل لاكتشاف المرض مبكرًا.
ويشدد الباحثون على أن الانتظام في تناول إفطار صحي يوميًا، حتى مع بساطة الخيارات، يمكن أن يكون خطوة فعالة لحماية الجهاز الهضمي على المدى الطويل. وجبة إفطار غنية بالألياف ليست مجرد بداية يومك بنشاط، بل هي استثمار لصحة القولون لسنوات قادمة.
