كشف الدكتور سوراب سيثي، اختصاصي أمراض الجهاز الهضمي وخبير الصحة، أن تناول حفنة من المكسرات يوميًا يمكن أن يقلل من خطر الإصابة بالخرف بنسبة تصل إلى 17%.
وأوضح أن 30 غرامًا من المكسرات غير المملحة تحتوي على مضادات الأكسدة والأحماض الدهنية غير المشبعة والألياف، التي تدعم صحة الدماغ والأمعاء.
وبحسب صحيفة "ميرور" البريطانية، أشار الدكتور سيثي إلى أن تناول المكسرات اليومية لا يتطلب تنوعًا كبيرًا؛ فحتى نوع واحد منها يكفي لتحقيق فوائد مماثلة. وتعد المكسرات خيارًا صحيًا للوجبات الخفيفة، إذ تحتوي الحصة الواحدة على نحو 200 سعر حراري فقط.
وأضاف أن المكسرات مثل الجوز غنية بحمض ألفا لينولينيك أوميغا 3، الذي يعزز الصحة الإدراكية، في حين أظهرت دراسات، بينها بيانات البنك الحيوي البريطاني، أن تناول المكسرات يوميًا مرتبط بانخفاض خطر الإصابة بالخرف مقارنة بعدم تناولها.
وأوضح سيثي أن المكسرات يجب أن تُستهلك ضمن نظام غذائي متوازن ونمط حياة صحي لتحقيق الفوائد المرجوة، محذرًا من الحساسية والمخاطر المحتملة لمن يعانون صعوبة في البلع أو ارتفاع ضغط الدم أو حصوات الكلى.
ويُعد الخرف متعدد الأسباب حالة تتسبب بتدهور وظائف الدماغ، ويشمل أشكالًا مثل الزهايمر والخرف الوعائي.
ويقدر عدد المصابين به عالميًا بنحو 55 مليون شخص، على أن يرتفع هذا الرقم إلى 139 مليونًا بحلول عام 2050، في حين يبلغ عدد المصابين في الولايات المتحدة نحو 6.7 مليون، ومن المتوقع أن يصل إلى 13.8 مليون بحلول 2060.
