الجيش الإسرائيلي: يمكن لسكان مدينة غزة مغادرة المدينة باتجاه المواصي عبر شارع الرشيد بدون تفتيش
يعتبر الجوز من المكسرات الصحية الغنية بالأحماض الدهنية، والأوميغا 3، والبروتينات، ومضادات الأكسدة.
ولزيادة الاستفادة من هذه الفوائد، يُنصح بنقع الجوز قبل تناوله لتقليل محتوى حمض الفيتيك الذي يعوق امتصاص المعادن الأساسية مثل الكالسيوم والمغنيسيوم.
نقع الجوز في الماء يُعتبر الخيار التقليدي، حيث يساعد على تنشيط الإنزيمات التي تسهل الهضم وتحسن امتصاص العناصر الغذائية.
كما أن الماء لا يضيف سعرات حرارية أو دهوناً إضافية، مما يجعله مناسبًا لمن يتبعون أنظمة غذائية منخفضة السعرات.
من جهة أخرى، يُعزز نقع الجوز في الحليب طعمه ويزيد من محتواه من البروتينات والدهون الصحية، مما يجعله خيارًا ممتازًا لدعم صحة العظام ونمو العضلات، خصوصًا للرياضيين وكبار السن.
واختيار الطريقة الصحيحة يعتمد على الأهداف الصحية؛ لتحسين الهضم وتقليل السعرات الحرارية، يُفضّل نقع الجوز في الماء، بينما إذا كنت تبحث عن فوائد غذائية إضافية، يُعتبر نقع الجوز في الحليب خيارًا جيدًا.
