ترامب يوقع أمرا تنفيذيا يجيز فرض عقوبات على دول متواطئة في احتجاز أمريكيين "بشكل غير قانوني"
تُعتبر أواني الطهي غير اللاصقة، مثل: المقالي، آمنة للاستخدام بشكل عام، ولكن يجب اتخاذ بعض الاحتياطات لتقليل المخاطر الصحية المحتملة، وفقًا لجراح الأورام الدكتور جايش شارما.
وقال الدكتور عبر حسابه على إنستغرام، أن مصدر القلق الرئيس هو مادة البولي تترافلوروإيثيلين الكيميائية (PTFE)، التي يمكن أن تتحلل وتُطلق أبخرة سامة عند تسخينها فوق 300 درجة مئوية.
وحذّر الطبيب من استخدام المعادن أو المغارف الكاشطة أو الإسفنجات الخشنة، فقد تُتلف الطبقة غير اللاصقة وتتسبب بالتماهي في طعامك.
وقال الدكتور جايش شارما: "تحتوي المقالي غير اللاصقة على مادة كيميائية تُسمى بولي تترافلوروإيثيلين (PTFE). يبدو الاسم نفسه كسلاح كيميائي، وهو أمر ضار جدًّا بجسم الإنسان، لكن في الواقع، تُستخدم مادة PTFE بكثرة في أجسامنا مثل الدعامات المستخدمة في القلب بعد الجراحة تحتوي على PTFE، وأفضل شبكة تُستخدم في الفتق تُصنع من PTFE.
وأضاف "كل هذا لأن PTFE لا يتفاعل مع أي شيء، وعدم التفاعل يجعله غير لاصق. وبالتالي، يمكننا استخدام كمية أقل من الزيت والسمن لطهي الطعام على أواني طهي غير لاصقة ".
وتابع: "يتحدث الناس عن مشاكل تتعلق بالمقالي غير اللاصقة، الأولى أثناء الطهي، فقد تتسرب بعض أجزاء الأواني إلى طعامنا، ويمكن لمادة PTFE أن تدخل أجسامنا، وثانيًا يعتقد البعض أن المقالي غير اللاصقة تُطلق غازًا يقتل الطيور. والحقيقة هي أنه عند تسخينها فوق 300 درجة مئوية، تُطلق مواد كيميائية قد تُسبب نزلات البرد والسعال لدى البشر، وهي سامة جدًّا للطيور، لكن من الصعب رفع درجة الحرارة إلى هذا المستوى داخل المنزل".
وقال الطبيب إن المشكلة الأخيرة والأهم تنشأ عندما نستمر في استخدام المقالي غير اللاصقة التي لم تعد آمنة للاستخدام بعد استخدامها لفترة طويلة، وما يجب فعله هو استخدام ملاعق السيليكون للطهي باستخدام المقالي غير اللاصقة فهي آمنة، كما يجب التخلص من المقالي غير اللاصقة حتى لو تعرضت للتلف قليلاً".
