رغم الفوائد الغذائية التي تقدمها الجبنة، مثل كونها مصدرًا غنيًّا بالبروتين والكالسيوم والفيتامينات كفيتامين A وB12 والزنك، فإن الإفراط في تناولها قد يؤدي إلى مشاكل صحية ملحوظة، تستوجب الانتباه.
وبحسب موقع "تايمز أوف إنديا"، فيما يأتي أبرز 5 علامات تشير إلى أن استهلاكك للجبنة قد تجاوز الحد الصحي:
يشكو بعض الأشخاص من أعراض مثل الانتفاخ، والغازات أو الإسهال بعد تناول الجبنة، بسبب احتوائها على "اللاكتوز" الذي يصعب على من يعانون نقص إنزيم "اللاكتاز" هضمه.
وتظهر الأعراض عادة خلال 30 دقيقة إلى ساعتين من تناوله، وتزداد سوءًا لدى من يعانون عدم تحمل اللاكتوز.
الجبنة من الأطعمة الغنية بالسعرات والدهون؛ ما قد يؤدي إلى زيادة غير مبررة في الوزن، حتى مع بقاء نمط الحياة دون تغيير.
وتقليل الكميات أو اختيار أنواع أكثر تركيزًا بالنكهة قد يساعد على السيطرة على الشهية دون الإفراط.
الجبنة تحتوي على نسب عالية من الصوديوم والدهون المشبعة؛ ما قد يسهم في ارتفاع ضغط الدم وزيادة خطر الإصابة بأمراض القلب والسكتة الدماغية.
وتوصي الجهات الطبية المعنية، مثل جمعية القلب الأمريكية، باختيار الأجبان قليلة الدسم وقليلة الصوديوم لمن لديهم تاريخ مرضي في هذا الشأن.
تشير بعض الدراسات إلى ارتباط بين منتجات الألبان، ومنها الجبنة، وزيادة إنتاج الزهم في الجلد؛ ما قد يسبب انسداد المسام وظهور البثور.
كما أفاد بعض الأشخاص ممن يعانون عدم تحمل اللاكتوز بظهور طفح جلدي أو تفاقم الأكزيما بعد تناول الجبنة.
قد يتسبب البروتين الموجود في الجبنة، في استجابات التهابية لدى بعض الأشخاص، تظهر على شكل آلام أو تصلب في المفاصل.
إذا لاحظت مثل هذه الأعراض بعد تناول الجبنة، فقد تكون بحاجة إلى مراجعة نظامك الغذائي.
