يشعر الكثيرون بالتوتر والانفعال عندما يمتنعون عن الطعام، ويطلق الناطقون بالإنجليزية على هذه الحالة مصطلح "هانغري"، أي مزيج بين الجوع والغضب. لكن دراسة ألمانية حديثة كشفت أن السبب ليس انخفاض نسبة السكر في الدم كما كان يُعتقد، بل الطريقة التي نشعر بها بالجوع. بحسب ما جاء في هافينغتون بوست.
وقد أجرى فريق من جامعة بون والمستشفى الجامعي في توبنغن دراسة نشرت في ديسمبر الماضي في مجلة eBioMedicine، شملت 90 بالغًا على مدى أربعة أسابيع لدراسة العلاقة بين الجوع، ونسبة الغلوكوز والمزاج. ووجد الباحثون أن انخفاض السكر في الدم يؤدي إلى شعور بالضعف والتشتت والانفعال، لكنه ليس العامل الأساسي للمزاج السيئ.
وبحسب الخبراء، فعندما يشعر الجسم بالجوع، تفرز المعدة هرمون الغريلين الذي يصل إلى الدماغ ليحفز الخلايا العصبية ويعلن عن الحاجة للطعام. لكن للغريلين دور آخر، فهو يزيد إنتاج الكورتيزول والأدرينالين، ما يرفع مستوى السكر المتاح في الجسم ويؤثر على المزاج.
وأوضحت الدكتورة كريستين كادوك، المؤلفة الرئيسية للدراسة بأن: "نسبة الغلوكوز ليست بحد ذاتها التي تؤثر على المزاج، بل شدّة إدراكنا الداخلي لنقص الطاقة". بمعنى آخر، الوعي بحالة الجوع يساعد على تنظيم المزاج والتقليل من الانفعال.
ويشير البروفيسور نيلس كرومر، المؤلف الرئيسي، إلى أن إدراك الجسم واستجابته الداخلية يعمل كمنظم للمزاج، وأن الأشخاص الأكثر وعيّاً بإشارات أجسامهم يكونون أقل عرضة لتقلبات المزاج عند الجوع.
ويرى الخبراء أن هذه النتائج قد يكون لها تأثير على فهم اضطرابات مثل الاكتئاب والسمنة، كما تشير إلى إمكانية تطوير علاجات مستقبلية تعتمد على تدريب الانتباه الداخلي للجسم أو تحفيز العصب المبهم لتحسين إدراك الجسم وتنظيم المشاعر.
