انسحاب وزراء الثنائي الشيعي من جلسة الحكومة اللبنانية قبل مناقشة بند حصر السلاح
من المعروف أن تناول كميات كبيرة من السكر المضاف مضر بالصحة، على الرغم من مذاقه الرائع، لكن ما هي الإشارة الأبرز التي تدل على استهلاكك الكثير من السكر؟
وبحسب خبراء في مجال الصحة، يمكن أن يؤدي الإفراط في تناول السكر إلى شعورك بالجوع بشكل متواصل، ما يجعلك غير راضٍ بعد تناول الطعام ويدفعك إلى تناول المزيد والمزيد خلال فترات زمنية قصيرة.
ويرجع ما سبق إلى أن السكر المضاف يعطل إشارات الجوع والشبع الطبيعية في الجسم، ما قد يؤدي إلى زيادة إجمالي السعرات الحرارية ويساهم في زيادة الوزن.
الكمية الموصى بها
وتوصي جمعية القلب الأمريكية بالحد من تناول السكر المضاف إلى 9 ملاعق صغيرة (36 جرامًا) يوميًا للرجال و6 ملاعق صغيرة (25 جرامًا) للنساء.
ويقول خبراء التغذية إنه من المهم التمييز بين السكريات الطبيعية الموجودة في الأطعمة الكاملة مثل الفواكه والخضروات ومنتجات الألبان، والسكريات المضافة، التي تضاف في أثناء المعالجة لتعزيز النكهة.
وفي حين أن السكريات الطبيعية تحتوي على عناصر غذائية أساسية، فإن السكريات المضافة توجد في الأطعمة المصنعة مثل الخبز والحبوب والحليب النباتي وألواح الطاقة وبعض التوابل.
"مشاكل خطيرة"
وتشير الدراسات إلى أن الإفراط في استهلاك السكر المضاف على المدى الطويل يؤدي للإصابة بمشاكل صحية خطيرة مثل ارتفاع ضغط الدم، وأمراض القلب التاجية، والسرطان، وحتى الوفاة المبكرة.
وتوصي منظمة الصحة العالمية بالحد من تناول السكر المضاف إلى أقل من 10% من السعرات الحرارية اليومية، ويفضل أن يكون أقل من 5%، لتقليل المخاطر.
وللتقليل من تناول السكر، اقرأ الملصقات على الأطعمة بعناية، وتجنب المشروبات السكرية، وكن حذرًا من السكر المخفي في الأطعمة اليومية مثل الخبز والزبادي والصلصات، كما احرص على اختيار البدائل منخفضة السكر، مثل الزبادي العادي، وكن على دراية بأسماء السكر العديدة، بما في ذلك شراب القيقب، والدبس، وشراب الذرة عالي الفركتوز.
