يُعد العسل من أقدم المُحليات الطبيعية التي استخدمها الإنسان كبديل صحي للسكر، لكن فوائده تتجاوز مجرد تحلية الطعام.
بحسب الدكتورة سوفارنا ساوانت، رئيسة قسم التغذية السريرية في مستشفى نانافاتي، فإن العسل يتمتع بخصائص مضادة للبكتيريا تجعله فعالًا في التئام الجروح.
وأوضحت أن العسل "يسحب الماء من الميكروبات عبر التناضح، ويُطلق بيروكسيد الهيدروجين عند تعرضه للرطوبة، ما يجعله مطهرًا طبيعيًا، ولهذا يُستخدم لعلاج الحروق والقروح والجروح التي يصعب شفاؤها".
إضافة إلى ذلك، يُساعد العسل على تهدئة التهاب الحلق وتحسين الهضم، كما أن مزجه بالماء الدافئ والليمون يُعد علاجًا شائعًا للسعال.
وأكدت ساوانت أن العسل يُعد مصدرًا سريعًا للطاقة، حيث تحتوي الملعقة الواحدة على نحو 64 سعرة حرارية، كما يُساهم في دعم صحة بكتيريا الأمعاء.
يمكن إدراج العسل في نظامك الغذائي بطرق عديدة ومثمرة، وليس فقط كبديل، ولكن كمكون رئيس، ما يجلب العديد من الفوائد.
قم بخلط ملعقة صغيرة من العسل في الماء الدافئ مع الليمون في الصباح.
العسل + اللبن: أضف الفاكهة الطازجة الموسمية (الموز، الفراولة) للحصول على وجبة خفيفة سريعة.
يمكنك أيضًا إضافة قليل من القرفة والعسل إلى الخبز المحمص في وجبة الإفطار.
ملعقة صغيرة من العسل في الحليب الدافئ قبل النوم للحصول على نهاية مريحة لليوم.
قم بخلط ملعقة في شاي الأعشاب/ الريحان أو في الماء الدافئ قبل التمرين للحصول على طاقة سريعة.
استخدم غرغرة/ شاي الليمون والعسل عندما تشعر بحكة في حلقك.
