توصل باحثون من جامعة سيدني إلى أن عسل ثلاثة أنواع من النحل الأسترالي غير اللاسع يتمتع بقدرات قوية مضادة للبكتيريا، حتى بعد التخزين أو التسخين؛ ما يمنحه ميزة علاجية مهمة مقارنة بعسل النحل الأوروبي.
وركزت الدراسة، المنشورة في مجلة Applied and Environmental Microbiology، على أنواع النحل: Tetragonula carbonaria، و*Tetragonula hockingsi*، و*Austroplebeia australis*.
وأظهرت النتائج أن العسل الناتج منها يحتوي على مكونات مضادة للبكتيريا لا تعتمد فقط على بيروكسيد الهيدروجين، بل تشمل مركبات فريدة من نوعها تحافظ على فاعليتها ضد البكتيريا.
ويمثّل هذا النوع من العسل أداة واعدة لمكافحة مقاومة المضادات الحيوية، خاصة في ظل ثبات خصائصه عبر أنواع متعددة ومناطق جغرافية مختلفة.
ومع ذلك، فإن محدودية الإنتاج (نصف لتر فقط لكل خلية سنويًّا) تشكّل تحديًا، لكن يمكن التغلب عليه بتقنيات تربية أكثر كفاءة.
وأظهر العسل، بما في ذلك عسل المانوكا في دراسات سابقة فاعلية في تسريع التئام الجروح والحد من الالتهابات؛ ما يعزز مكانته كعلاج محتمل للعديد من الحالات الجلدية والمناعية.
