خامنئي لترامب: لن تتمكن أنت أيضا من إسقاط الجمهورية الإسلامية
في تحوّل غير متوقع، أصبح الملفوف في صدارة المشهد الثقافي والترند في 2026، تحت اسم "كابيجكور"Cabbagecore. الخضار الورقي الذي اعتُبر سابقًا طبقًا جانبيًّا متواضعًا، أصبح اليوم يظهر على حقائب المصممين، وفي تنسيقات الزهور الفاخرة، بل وحتى في الحملات الإعلانية الكبرى.
وقدَّمت المصممة ساندي ليانغ حقيبة على شكل ملفوف على منصات عروض الأزياء، فيما ركزت دار "بربري" على الملفوف في حملاتها الإعلانية الأخيرة. كما شهدت علامة الأدوات الخزفية البرتغالية بوردالو بينهيرو ارتفاعًا في الطلب على أطباقها وأوانيها المصممة على شكل أوراق الملفوف.
وتشير توقعات منصة "بينتيريست" إلى أن عام 2026 سيشهد تحول جيل إكس من حبهم للقرنبيط إلى تبني الملفوف كـ “نجم جديد للمطبخ”.
ورصدت مجلة فوغ هذا التحول، معتبرة أن الملفوف أصبح أيقونة جمالية بفضل أشكاله المميزة وتعدد استخداماته. ويقول المتابعون: إن النوع الأكثر رواجًا حاليًّا في لندن هو “هيسبي”، بفضل أوراقه المدببة وتوفره طوال العام.
ووفقًا لصحيفة "الغارديان" فالملفوف لا يلفت الانتباه بصريًّا فقط، بل يعتبر أيضًا غذاءً صحيًّا غنيًّا بالألياف والفيتامينات ومضادات الأكسدة. رغم ذلك، لا يستهلكه البريطانيون كثيرًا.. فمسح “الطعام الأسري 2025” كشف أن الاستهلاك انخفض بنسبة 80% منذ عام 1974؛ ما يجعل شعبيته الحالية مرتبطة أكثر بالموضة والجماليات منها بالطهي الفعلي.
وتمثل ظاهرة "كابيجكور" اتجاهًا ثقافيًّا حديثًا، حيث يُحتفى بالأطعمة والأشياء لجمالها وصورتها أكثر من فائدتها العملية. وفي لندن، ظهر الملفوف في تنسيقات الزهور الراقية، وحملات الموضة، وحتى أدوات المطبخ، مؤكّدًا مكانته كرمز قصير العمر للموضة والإبداع.
واليوم، يتصدر الملفوف قائمة “أجمل خضار لندن”، ملهمًا المصممين والطهاة على حد سواء، ومثبتًا أن حتى أبسط الخضراوات يمكن أن تتحول إلى أيقونة ثقافية مؤقتة تجذب الأنظار وتثير الجدل والنقاش.
