شهدت العاصمة الصينية بكين تجربة غير مألوفة بعد طرح متحف متخصص في علم الحشرات مشروب قهوة يعتمد على مسحوق الصراصير المجففة وشرائح من ديدان الطحين ضمن مكوناته الأساسية، بسعر يصل إلى إلى 45 يواناً، أي أكثر من ستة دولارات بقليل للكوب الواحد؛ ما جذب عددًا من الزوار الفضوليين لاختبار النكهة.
وأفاد بعض الزبائن بأن طعم القهوة يميل إلى نكهة محروقة مع حموضة خفيفة، وفي سياق الاهتمام بالمشروبات الغريبة، يقدّم المتحف خيارات أخرى ضمن سلسلة "المشروبات الحشرية"، بينها مشروب يحتوي على نمل يُطرح خلال احتفالات الهالووين.
وأكد القائمون على المتحف أن جميع المكونات تُستورد من محال الطب الصيني التقليدي لضمان سلامتها، ورغم الجدل المثار، يبيع المتجر أكثر من 10 أكواب يوميا من قهوة الصراصير الجديدة.
