يعتبر مشروب العرقسوس (عرق السوس) واحدًا من أبرز المشروبات لدى السوريين في شهر رمضان المبارك، حيث لا تخلو موائد رمضان منه، كمنتج تراثي وأيقونة معتقة في تاريخ بلاد الشام.
وتزخر الأسواق السورية، وخاصة أسواق العاصمة دمشق، بهذا المشروب، فيما تصدح أصوات الباعة الجائلين مروّجين للعرقسوس، رغم الأوضاع الاقتصادية الصعبة في سوريا، نتيجة الحرب الدائرة منذ أكثر من 12 عامًا، فضلًا عن تداعيات الزلزال الكارثي.
