بوتين: روسيا ستسمح لمواطني الصين بدخول أراضيها بدون تأشيرة
تلعب الخضراوات دوراً أساساً في تعزيز الصحة العامة بفضل احتوائها على الفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة، لكن بعضها يتميز أيضًا بمحتواه العالي من البروتين النباتي، مما يجعله خياراً مثالياً لدعم بناء العضلات.
ووفقاً للتوصيات الغذائية الأمريكية للفترة 2025-2030، يُنصح بزيادة استهلاك الأطعمة النباتية، مثل: الحبوب الكاملة، والفواكه والخضراوات، والمكسرات، لتعزيز التغذية المتوازنة.
يساعد دمج الخضراوات الغنية بالبروتين مع مصادر أخرى كالبقوليات، والمكسرات، والبيض، على تحقيق الاحتياجات اليومية من البروتين، التي تتراوح بين 20 و30 غرامًا لكل وجبة.
وبحسب موقع "Today"، إليك 5 خضراوات غنية بالبروتين
تُعد البطاطس من أكثر الخضراوات احتواءً على البروتين، إذ توفر الحبة المتوسطة نحو 4 غرامات، إلى جانب البوتاسيوم، وفيتامين "سي"، والألياف.
يتميز البروكلي بوفرة الألياف والبروتين، ما يجعله طعامًا مشبعًا، كما يحتوي على مركبات الجلوكوزينولات ذات التأثيرات المضادة للسرطان.
تُعد من الخضراوات الغنية بالبروتين والألياف والفيتامينات، مثل فيتامين "سي" و"ك".
يحتوي الهليون على البروتين، وحمض الفوليك، وفيتامين أ، الذي يدعم صحة العين والنمو الجنيني.
يُعد الخرشوف مصدراً غنياً بالألياف الحيوية التي تعزز صحة الأمعاء والمناعة.
إضافة هذه الخضراوات إلى نظامك الغذائي يساهم في تعزيز بناء العضلات بطريقة صحية ومتوازنة، خاصة عند دمجها مع مصادر أخرى للبروتين.
