ترامب يعلن أنه سيوجّه "خطابا إلى الأمة" الأربعاء
تزداد النصائح للحد من استهلاك السكر في زمن أصبحت فيه الأطعمة والمشروبات الغنية بالسكر جزءًا أساسيًّا من حياتنا اليومية.
فالإفراط في تناول السكر لا يقتصر على زيادة الوزن فحسب، بل يرتبط أيضًا بارتفاع خطر الإصابة بالأمراض المزمنة مثل السكري وأمراض القلب وضعف المناعة.
ومع تزايد الوعي الصحي عالميًّا، بات تقليل السكر خطوة أساسية نحو حياة أكثر توازنًا ونشاطًا، ووسيلة فعّالة للحفاظ على الشباب والطاقة على المدى الطويل.
من جانبها كشفت أخصائية التغذية ولاء أبو عيسى، أن تقليل تناول السكر له العديد من الفوائد على المستوى الجسدي والنفسي، ويقلل خطر الإصابة بأمراض القلب.
وأضافت أبو عيسى، في حديثها لـ"إرم نيوز"، أن التقليل من السكر له فوائد لا تعد ولا تحصى من تحسين المزاج والبشرة من ناحية النضارة، بالإضافة إلى تقليل الإصابة بأمراض السكري وارتفاع ضغط الدم وأمراض الكبد وكذلك تسوس الأسنان.
وأشارت الخبيرة للسكر الأبيض المكرر ومدى تأثيره السلبي على جسم الإنسان، حيث يمنح طاقة سريعة دون أي قيمة غذائية حقيقية، ومع مرور الوقت يؤدي الإفراط في تناوله إلى اضطراب مستويات السكر في الدم، ما يسبب الشعور بالتعب والتهيج والرغبة المستمرة في تناول المزيد من الحلويات.
ويرتبط الاستهلاك المفرط للسكر بتراجع الذاكرة والمزاج وزيادة احتمالية الإصابة بالاكتئاب.
وبينت أبو عيسى أن الدراسات الحديثة أثبتت أن السكر المكرر يُضعف جهاز المناعة، ويُسرّع من ظهور علامات الشيخوخة عبر الإضرار بالكولاجين في الجلد.
البدائل الصحية "باتزان"
وعن البدائل الصحية للسكر قالت الأخصائية إن هناك العديد من الخيارات التي نستطيع أن نستبدل السكر من خلالها ونجعلها روتين حياة، مثل العسل الطبيعي والفواكه الطازجة ودبس التمر أو العنب.
وبينت الأخصائية أن بدائل السكر الصحية لها فوائد عديدة على صحة الإنسان حيث تحتوي على مضادات أكسدة ومعادن، وتعد خيارًا طبيعيًّا لتحلية المشروبات أو الحلويات، وأقل تأثيرًا على مستوى الجلوكوز في الدم.
ونبهت أبو عيسى إلى ضرورة استخدام البدائل الصحية بوعي واتزان؛ لأنه حتى وإن كانت البدائل الصحية أفضل من السكر الأبيض، إلا أن استخدامها بشكل مفرط قد يُفقدها قيمتها الصحية ويؤدي لنتائج غير مرغوبة.
