الكرملين: مشاركة الأوروبيين في مفاوضات أوكرانيا "لا تبشّر بالخير"
حذر خبراء التغذية من أن بعض الأطعمة الشائعة على مائدة الصباح يمكن أن تشكل عبئًا إضافيًا على الكلى، خاصة لدى من يعانون ضعفًا في وظائفها أو أمراضًا مزمنة، بحسب ما جاء في موقع "تايمز أوف إنديا".
وبين الخبراء أبرز 8 خيارات للفطور يُنصح بالابتعاد عنها مع بدائل صحية مناسبة:
غنية بالصوديوم والفوسفور والمواد الحافظة مثل النترات، ما يزيد إجهاد الكلى. ويمكن استبدالها ببروتين طازج قليل الدهن أو بيض مسلوق.
مليئة بالسكّر وقليلة القيمة الغذائية، وترتبط بالسمنة ومقاومة الإنسولين. والخيار الأفضل هو شوفان كامل الحبة أو موسلي غير محلّى.
يحتوي عادة على سكّر مضاف وفوسفات صناعي يخلّ بتوازن المعادن. وبديله زبادي طبيعي غير محلّى مع فواكه أو بذور.
ترفع سكر الدم سريعاً وتزيد الحمل على الكلى. ويمكن استبدالها بخبز حبوب كاملة أو شوفان منزلي بقليل من التحلية.
غنية بالملح والمواد الحافظة. والبديل ساندويش منزلي بخبز حبوب كاملة وخضراوات وبروتين خفيف.
مرتفعة الصوديوم وتحتوي على MSG، ما يرفع ضغط الدم. والبديل هو نودلز بمرق قليل الملح وخضار طازجة.
تفتقر للألياف وغنية بالسكّر، فتؤثر في الوزن والتمثيل الغذائي. والخيار الأفضل فاكهة كاملة أو عصير طازج معتدل السكر.
تعتمد على دقيق مكرر وشراب سكّري كثيف، ما يرهق الكلى. والبديل فطائر شوفان مع فواكه وزبادي طبيعي.
ويشير الخبراء إلى أنه بهذه البدائل البسيطة، يمكن الحفاظ على فطور متوازن يدعم صحة الكلى ويمنح الجسم طاقة دون أعباء إضافية.
