مع حلول شهر رمضان وبدء الصيام من الفجر حتى غروب الشمس، يؤكد خبراء الصحة أهمية اتباع عادات غذائية متوازنة لتعزيز الفوائد الجسدية والروحية لهذه الفترة.
ابتعد عن الدسم
تشير الدراسات إلى أن الصيام قد يساهم في فقدان الوزن وخفض ضغط الدم ومستويات الكوليسترول، إلا أن الإفراط في تناول الأطعمة الدسمة والغنية بالسكر خلال وجبتي الإفطار والسحور قد يؤدي إلى زيادة الوزن ومشكلات صحية أخرى.
الترطيب ثم الترطيب
ويشدد المختصون على ضرورة الاهتمام بالترطيب، من خلال شرب ما لا يقل عن 10 أكواب من الماء بين الإفطار والسحور، خاصة في الأجواء الحارة.
كما يُنصح بتناول أطعمة غنية بالماء مثل البطيخ والخيار والطماطم، الموجودة في أطباق تقليدية مثل الفتوش. وينبغي الحد من المشروبات التي تحتوي على الكافيين أو السكر، لأنها قد تزيد من فقدان السوائل وتضيف سعرات حرارية زائدة.
سحور غني بالكاربوهيدرات المعقدة
أما وجبة السحور، فيُفضل أن تكون متكاملة وغنية بالكربوهيدرات المعقدة مثل الفواكه والخضراوات والبقوليات، لما توفره من طاقة تدوم لساعات طويلة. كما يُنصح بإدخال منتجات الألبان قليلة الدسم والدهون الصحية مثل الأفوكادو والمكسرات وزيت الزيتون والأسماك.
ابدأ بالتمر
وعند الإفطار، يُعد تناول التمر بداية صحية لما يحتويه من ألياف. ويُفضل أن تتضمن الوجبة خضراوات وحبوباً كاملة وبروتينات قليلة الدسم مثل الدجاج المشوي أو السمك المخبوز، مع تجنب الأطعمة المقلية والمصنعة. كما يساعد تناول الطعام ببطء على تجنب الإفراط في الأكل.
