تعرَّض رجل روسي لإصابة خطيرة في المعدة بعد تناوله كوكتيلاً يحتوي على النيتروجين السائل خلال حفلة عيد الميلاد لشركة في أستوديو للطهي في موسكو.
ووفقاً لشهود عيان، أعد شيف مشهور كوكتيلات بعروض "كريو-شوي" ترفيهية، وشجع المصاب الذي يدعى سيرغي على شرب الكوكتيل مباشرة، دون تحذير الضيوف من المخاطر.
بعد تناول المشروب، انقبض سيرفي من الألم وسقط على الأرض، فيما كشف الأطباء، لاحقاً، أن النيتروجين السائل تسبب في تمزق معدته بسبب التوسع السريع للغاز داخل جسده، وفق فيديو نشرته صحيفة "ديلي ميل" البريطانية.
وذكرت الصحيفة أن المصاب نُقل، على الفور، إلى العناية المركزة، وأجريت له عملية طارئة لإصلاح الضرر في المعدة. وصرح الأطباء أن حالته حرجة لكنه يتعافى تدريجياً.
يذكر أن النيتروجين السائل يغلي بسرعة في درجة حرارة الغرفة، وأي تناول مباشر قبل تبخره بالكامل قد يؤدي إلى إصابات داخلية خطيرة أو الوفاة، نظراً لتوسع الغاز المفاجئ الذي قد يسبب تمزق المعدة.
ويحذّر الخبراء من تناول أي مشروبات تحتوي على النيتروجين السائل قبل أن يتبخر تماماً، حيث إن استخدامه في المشروبات مقيد أو ممنوع في العديد من الدول بسبب المخاطر الكبيرة على الحياة.
