الإفراط في تناول الطعام لا يرتبط دائما بالجوع، بل غالبا بالتوتر أو الملل. ومع الوقت، يمكن أن يضعف إشارات الجوع الطبيعية ويزيد خطر مقاومة الأنسولين ومشاكل الكبد وأمراض القلب.
وبحسب موقع "كليفلاند كلينك"، إليك خمس عادات بسيطة تساعد على التحكم في الشهية والحفاظ على الصحة:
استعن بمبدأ "هارا هاتشي بو" عند سكان أوكيناوا اليابانية، الذي يعني التوقف عن الأكل عند الشعور بالشبع بنسبة 80%. حتى التوقف 30 ثانية قبل الوجبات الخفيفة يساعد على اتخاذ قرار واعٍ ويمنع الإفراط.
تشير الدراسات إلى أن شرب كوب من الماء قبل الوجبات يقلل من كمية السعرات الحرارية المستهلكة؛ إذ يميز الجسم بين العطش والجوع ويشعر بالشبع بشكل أسرع.
حجم الأطباق يؤثر على كمية الطعام المتناولة. استخدام أطباق صغيرة يجعل الدماغ يشعر بالشبع مع كميات أقل ويقلل الإفراط دون عناء.
الإفراط في الطعام غالبا مرتبط بالتوتر وارتفاع هرمون الكورتيزول، كما أن قلة النوم تزيد الشهية. تنظيم النوم وممارسة التأمل أو الرياضة يقلل من الأكل الناتج عن التوتر.
إخفاء الأطعمة المفرطة السعرات عن الأنظار يقلل من الرغبة في تناولها ويشجع على خيارات صحية أكثر.
هذه العادات البسيطة لا تمنع الإفراط في الطعام فحسب، بل تساعد أيضا على تعزيز الصحة النفسية والحفاظ على التوازن الغذائي على المدى الطويل.
