نشرت صحيفة "ميرور" البريطانية، تقريرًا مطولًا بشأن الأطعمة التي تساعد على تقوية الذاكرة، مشيرةً إلى أنها بمقدورها تحسين نتائج اختبارات الذاكرة لدى المتقاعدين بنسبة 15٪، من خلال تشجيع الدماغ على تحرير مادة الأستيل كولين، التي تساعد على زيادة التركيز والانتباه.
وقال باحثون من جامعة نورثمبريا، إن تلك الأطعمة يمكنها أن تنقذ أرواح بشر، من خلال تذكير الناس بمواعيد أدويتهم، مشيرة إلى أن متناولي الشاي والنعناع ذاكرتهم أقوى من أولئك الذين يشربون الماء فقط.
وشملت قائمة الأطعمة المقوية للذاكرة
1. حليب الصويا
2. سبانخ
3. الجوز
4. بروكلي
5. النبيذ الأحمر
6. سمك السلمون
7. الأفوكادو
8. العشب البحري
9. بذور عباد الشمس
10. بذور التوت
11. الشاي الأخضر
12. الشاي
13. الطماطم
14. الشوكولاته الداكنة
