لا يعلم الكثيرون أن للنظام الغذائي تأثيرا قويا على كل من الصحة النفسية والجسدية، وعندما يتعلق الأمر بالاكتئاب.
ووفق صحيفة "تايمز أوف إنديا"، فليست كل الأطعمة مسموحا بها، مشيرة إلى ما يجب تناوله وتفاديه للتغلب على الاكتئاب.
1.ما يجب تناوله
السيلينيوم
كشفت دراسات عدة أن الأطعمة الغنية بالسيلينيوم لها تأثير إيجابي على النفسية والحالة المزاجية وتساعد أيضا في تخفيف القلق؛ لذا يوصي الخبراء بعدم تجاهل الأطعمة التي تحتوي على السيلينيوم، وخاصة في حالة الاكتئاب.
هذا وتشمل أبرز مصادر السيلينيوم كلا من: الحبوب الكاملة والمكسرات البرازيلية والمأكولات البحرية ولحوم الأعضاء.
فيتامين د
بجانب فوائده للعظام والجلد وغيره، لفيتامين د فوائد أخرى تتعلق بالحالة النفسية ونقصه قد يعرضك أكثر للاكتئاب.
وإضافة إلى أشعة الشمس، يمكنك تعزيز استهلاكك من فيتامين د من خلال تناول منتجات الألبان والبامية والأسماك الدهنية، مثل السردين والسلمون والتونة.
أوميغا 3
أشارت دراسة حديثة إلى أن عدم تناول ما يكفي من أحماض أوميغا 3 الدهنية يساهم في زيادة خطر الإصابة بالاكتئاب؛ وذلك لأن هذه الأحماض ترتبط بتحسين وظائف المخ.
لذا، من المهم إضافة أوميغا 3 إلى نظامك الغذائي طوال الوقت، وخاصة في حالة الاكتئاب، ويمكنك الحصول عليها من الأسماك الدهنية وبذور الكتان وزيت فول الصويا والمكسرات، بجانب الخضروات المورقة.
مضادات الأكسدة
تساعد مضادات الأكسدة في محاربة ما يُعرف بالجذور الحرة المرتبطة بالشيخوخة وتلف الخلايا والعديد من المشاكل الصحية.
وسبق أن أشارت دراسات عدة إلى أن الدماغ دائما ما يكون عرضة لخطر هذه الجذور ومساوئها التي ترتبط أيضا بالحالة النفسية، إلا أن تناول أطعمة غنية بمضادات الأكسدة يساعد في الحماية منها، وبالتالي الحماية من الاكتئاب والتغلب عليه.
وهذه الأطعمة تتضمن: الجزر والبروكلي والسبانخ والبرتقال، بجانب الطماطم والمكسرات والبذور، إضافة إلى الأطعمة الغنية بفيتامينات C و A و E؛ لاحتوائها أيضا على مضادات الأكسدة.
الكربوهيدرات الجيدة
إضافة إلى تعزيز الطاقة، ترتبط الكربوهيدرات الجيدة بإطلاق مادة السيروتونين التي تعزز الحالة المزاجية، وتشمل مصادرها كلا من: الحبوب الكاملة والكربوهيدرات المعقدة أو المركبة مثل الفواكه والخضروات والبقوليات.
2.ما يجب تفاديه
الكربوهيدرات المكررة
عادة ما نشتهي المعجنات أو الصودا وما شابه أثناء الاكتئاب؛ لأنها قد تمنحنا شعورا بالسعادة والراحة، ولكن الإكثار من الكربوهيدرات المكررة مثل هذه الأطعمة؛ يفاقم حالة الاكتئاب بجانب زيادة مستويات السكر في الدم.
السكريات
استهلاك الكثير من الأطعمة الغنية بالسكر يؤدي إلى زيادة الالتهاب في جميع أنحاء الجسم والدماغ، وقد سبق ووجد باحثون علاقة وثيقة بين التهاب الدماغ والاكتئاب، سواء تعلق الأمر بزيادة خطر الإصابة أو تفاقم الحالة في حال الإصابة بالفعل.
الأطعمة المصنعة
كثيرا ما تشكل الأطعمة المصنعة خيارا سهلا ومغريا، ولكن الدراسات أثبتت أن الإكثار من هذه الأطعمة يرتبط بالإصابة بالاكتئاب، وحتى تفاقم أعراضه.
الدهون المتحولة
بجانب ما ذُكر أعلاه، يجب الابتعاد عن الأطعمة التي تحتوي على دهون متحولة، مثل المقليات وغيرها من الأطعمة الغنية بالزيوت المهدرجة.
وإضافة إلى زيادة خطر الإصابة بالاكتئاب وتفاقم أعراضه، تسبب هذه الدهون انسداد الشرايين، وتزيد خطر الإصابة بأمراض القلب.
