طبق مغاربي شهير خرج من الأرض إلى الفضاء، ومن المطابخ التقليدية إلى مركبة تدور حول القمر. في مهمة "أرتيميس 2" اختارت وكالة ناسا أن يكون الكسكس جزءاً من قائمة الطعام داخل مركبة أوريون، إلى جانب أطباق أخرى مثل التورتيلا، المعكرونة، سلطة المانجو، ومشروبات متعددة..
الاختيارات لم تكن عشوائية، بل صُممت قائمة الطعام بعناية لتوفير الطاقة والتوازن الغذائي، وسهولة التحضير ضمن مساحة محدودة داخل المركبة، كما شارك رواد الفضاء الأربعة في اختيار وجباتهم، وتذوّقوها مسبقًا قبل الانطلاق في أول رحلةٍ مأهولة حول القمر منذ أكثر من 50 عامًا، والتي تستمر عشرة أيام.
لكن وبمجرد الإعلان عاد الجدل القديم إلى منصات التواصل تحت عنوان "لمن يعود الكسكس"؟
الطبق التقليدي الشهير الحاضر في جميع المناسبات العائلية، والذي سبق أن سجلته منظمة اليونيسكو ضمن قائمتها للتراث العالمي غير المادي، وبهذا لا تكون الثقافة المحلية قد وصلت إلى العالم فقط، بل تجاوزته إلى الفضاء.
