توصلت دراسة بريطانية إلى أن تناول كوب من الحليب يومياً يمكن أن يقلل خطر الإصابة بسرطان الأمعاء.
وأظهرت الدراسة التي شملت أكثر من نصف مليون امرأة على مدى 16 عامًا أن الكالسيوم، الموجود في الحليب والمنتجات الأخرى، يساعد على الوقاية من المرض، كما بينت أن الإفراط في تناول اللحوم المصنعة والكحول يزيد هذا الخطر.
وأشارت الدراسة إلى أن الكالسيوم يحمي الأمعاء من خلال ارتباطه بالأحماض الصفراوية والأحماض الدهنية الحرة التي قد تسبب السرطان.
ووجد الباحثون أن إضافة 300 ملغ من الكالسيوم يوميًا، ما يعادل كوبًا كبيرًا من الحليب، يقلل خطر الإصابة بسرطان الأمعاء بنسبة 17%.
كما أن تناول الأطعمة الغنية بالكالسيوم مثل الخضروات الورقية الداكنة والخبز يمكن أن يكون مفيدًا، بينما يشير الإفراط في تناول الكحول واللحوم الحمراء إلى زيادة في الخطر.
ورغم أن الدراسة تقتصر على المراقبة ولا يمكنها إثبات السبب بشكل قاطع، فإنها تؤكد أهمية اتباع نمط غذائي صحي للمساعدة على الوقاية من السرطان.
وقالت الدكتورة كيرين بابير من جامعة أكسفورد: "إن الكالسيوم، سواء من منتجات الألبان أو مصادر أخرى، له دور وقائي كبير ضد تطور سرطان الأمعاء".
