مدير منظمة الصحة العالمية يدعو إسرائيل إلى وقف "كارثة" المجاعة في غزة
البوتاسيوم هو معدن أساس يلعب دوراً مهماً في ترطيب الجسم وتنظيم السوائل، كما أنه يساهم في خفض ضغط الدم، ويحسن وظائف الكلى والقلب. ومع ذلك، يعاني العديد من الأشخاص من نقص في تناول الأطعمة الغنية بالبوتاسيوم.
وبحسب موقع Today، إليك بعض الفواكه الغنية بالبوتاسيوم:
تعد فاكهة الجاك فروت غنية بالبروتين، ولها قوام ليفي يشبه لحم الدجاج أو لحم الخنزير عندما تكون غير ناضجة. ويمكن استخدامها كبديل نباتي للحوم في العديد من الأطباق مثل التاكو والكاري.
الخوخ المجفف غني بالألياف ومضادات الأكسدة، وهو مفيد في علاج الإمساك، ومن الأفضل تناول الخوخ المجفف بدلاً من العصير للحصول على المزيد من الفوائد الغذائية.
يحتوي الشمام على كمية جيدة من فيتامين أ وفيتامين ج، كما يساعد في دعم صحة البصر، ويعد إضافة مثالية لسلطات الفواكه.
يحتوي على الكاروتينات مثل البيتا كاروتين، التي تعد مضادات أكسدة فعالة. المشمش المجفف مفيد لصحة الأمعاء، ولكن يجب تناوله بحذر لتجنب زيادة السعرات الحرارية.
يعد الموز من أكثر الفواكه شهرة في توفير البوتاسيوم، كما أنه غني بالألياف وفيتامين ج، ويحتوي الموز على كمية من الكربوهيدرات أكثر من بعض الفواكه الأخرى، ولكن يُعد خياراً مثالياً للحصول على البوتاسيوم بسهولة.
تعد هذه الفواكه مصادر طبيعية رائعة للبوتاسيوم، ويمكن تناولها بشكل منتظم لدعم صحة الجسم.
